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| 商品規格 | |
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| 原文名 | Decaf Sumatra Mandheling |
| 種類 | 單品咖啡 Single Origin |
| 生豆處理方式 | 半洗處理 Semi-Washed Process |
| 產地 | 印尼 蘇門答臘島 Sumatra |
| 產區/莊園/合作社 | 林東區 Lintong |
| 等級 | Grade 1 |
| 烘焙程度 | 深度烘焙 Dark Roast |
| 低因咖啡 | 是 |
| 去咖啡因方式 | 水處理法 Water Process Decaf |
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關於
採用「水處理法」（Water Process）進行去咖啡因程序，以純水及活性碳處理法去除 99.7% 咖啡因含量，完整保留咖啡香氣及風味特色。
蘇門達臘-林東產區（Lintong）G1級曼特寧咖啡豆經由瑞士水處理法去除 99.7% 咖啡因，精緻深度烘焙展現甘、香、醇風味！無酸性、口感濃郁豐厚、享受咖啡零負擔！夜間睡前亦可享受一杯好咖啡！
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杯測報告
口感豐厚低沉、南洋木材及香料味、些許黑糖甜香、無酸性、質感柔順。
沖煮調理建議
建議沖煮方式為法國壓（French Press）。使用法式壓濾壺最能凸顯深度烘焙咖啡獨特的優點，甘醇厚滑，並引出源源不絕的焦糖甜（bitter-sweet）。風味迷人，口齒留香回味再三！如使用美式電動咖啡壺、濾泡式沖煮則更為純淨。深度烘焙適用較低（攝氏89~92度）水溫。
美式咖啡機、手沖、法式濾壓壺、愛樂壓皆相當合適！亦適合加入鮮奶或奶精調和飲用。
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